Chideno Ikkyu Ren Thé vert Sencha de haute qualité --Thé vert japonais Sencha de haute qualité par Shimono Koki

 Désignation d'importation :Importé du Japon Distribué par Inter Counsel Commercial Ltd

Taper:Thé vert 100% japonais de Chiran

Qualité:Sencha de haute qualité

Certifié biologique:Oui, certifié JAS

Cultivé par :Yutaka Midori, Yabukita, Sae Midori et Asatsuyu

Quantité:50 grammes

Expiration:18 Mois , Ouvert: 6 Semaines

Désignation d'importation :Importé du Japon Distribué par Inter Counsel Commercial Ltd

Taper:Thé 100% japonais de Higashi-Sonogi

Qualité:Tamaryokucha de haute qualité

Cultivé par :Famille Nakayama

Quantité:50 grammes

Expiration:18 Mois , Ouvert: 6 Semaines

Rareté:Extrêmement Rare - Première Récolte

Dans la région de Chiran, préfecture de Kagoshima, les feuilles de ce sencha de haute qualité sont récoltées en avril. Quatre cultivars différents sont mélangés pour fabriquer ce sencha : yutaka midori, yabukita, sae midori et asatsuyu, ce qui en fait le fleuron du Shimono-en.

Il est donc vraiment unique et exceptionnel, et cela se reflète dans ses goûts et son parfum parfaitement équilibrés. Ce sencha est également attrayant visuellement avec sa belle couleur vert clair. Vous apprécierez sa fraîcheur et son umami puissant, mais aussi sa douceur remarquable. Il vous procurera le même plaisir après une deuxième et même une troisième infusion.

Fabrication :

Grâce à son emplacement au sud, Chiran bénéficie de la première cueillette de thé la plus précoce du pays, avec de délicieux "Shincha" (nouveau thé) disponibles dès le mois de mars.Soutenu par un temps clément et la proximité de plusieurs volcans actifs, le thé cultivé dans cette région a une qualité distinctive qui est célébrée dans tout le Japon. Plusieurs cultivars très sensibles au froid ne peuvent être cultivés avec succès que dans cette zone. De manière générale, les thés Chiran ont tendance à être plus sucrés que les autres régions.

*Le matériel d'emballage peut différer.

Notes de dégustation : voir guide en images

Méthode de brassage :

A. Quantité de thé : 6 grammes/portion

B. Eau : 200 ml

C. Température de l'eau : 70 C

D. Temps d'infusion : 60 secondes